九斤黃雞的一個品種,是我國的土雞品種,多為棕黃色,背部寬,胸部肥厚,臀部發達,雄雞體重可達九斤,雌雞可達七八斤,公雞閹割后,可達14斤,通稱“九斤黃”,俗稱“九千歲”。該品種屬于肉用型,生長率較慢,肉色肥美,全凈(膛)屠宰率69.3%,當年新雞脂肪少,經蘇農兩年記錄,產蛋力平均104.4枚,放飼較多,有達110.5枚,蛋重平均60.87克(37~120克),以55~65克居多,開產日期較晚,在良好舍飼時可縮短至222~272天,平均248.5天,放飼可提早平均為239.2天,產蛋15~16枚后較易抱窩,也有連產達60枚上下的,因此就巢性強。成年公雞活重平均3.55公斤,母雞2.84公斤,年平均產蛋130枚,重57.9克。
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